Ẩm thực Đà Nẵng không giống những nơi khác. Nó đại diện, không trộn lẫn, tất cả các đặc sản của miền Trung Việt Nam. Dưới đây là 10 món ăn đường phố và món ăn ngon, hấp dẫn bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng và tìm chúng ở đâu.
Contents
1. Mì Quảng
Mì Quảng có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Nam. Món ăn này được làm từ bún, rau thơm, xà lách và hoa chuối. Sợi mì có màu vàng hoặc trắng được làm từ bột gạo, còn nước dùng được ninh từ thịt lợn ninh nhừ và ống chân giò, gà hoặc cá lóc, nêm muối, đường, tiêu đen, hành tím, tỏi, sả và cuối cùng là nướng bánh tráng và gia vị. Dạo dọc các con phố Đà Nẵng, bạn dễ dàng có được một tô mì Quảng vừa miệng với giá cả phải chăng
Ăn ở đâu?
- Địa chỉ: Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, TP Đà Nẵng
- Khoảng giá: 40.000 – 80.000 VND
- Thời gian mở cửa: 6:30 – 21:30
2. Bún chả cá
Là một trong những món ăn sáng nổi tiếng của người dân địa phương, một tô bún chả cá bao gồm chả cá, su hào (củ cải Đức), hành tây và những lát cà chua. Chả cá có 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo sở thích, chủ quán sẽ cho một hoặc cả hai loại vào tô cùng với bún và nước dùng.
Ăn ở đâu?
- Địa chỉ : Bà Lữ – Bún cá: 319 Hùng Vương, phường Vĩnh Trung, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Khoảng giá: 20.000 – 40.000 VND
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 23:00
3. Bún mắm
Bún mắm là một món ăn miền Nam Việt Nam, được cho là có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng, thuộc đồng bằng sông Cửu Long. “Mắm ” gắn liền với tên gọi của những món đặc sản Đà Nẵng như nem, chả, bánh bèo, thịt quay… Bún mắm miền Trung được làm từ bún, thịt heo quay, rau sống, đu đủ chín. , đậu phộng và tất nhiên là nước mắm cá cơm.
Ăn ở đâu?
- Bà Vân – Bún mắm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Khoảng giá: 20.000 – 30.000 VND
Thời gian mở cửa: 7:00 – 23:00
- Bún mắm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng
Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00
Khoảng giá: 20.000 – 30.000 VND
4. Bánh xèo
Thời điểm tốt nhất để ăn Bánh xèo là khi bánh xèo còn nóng và giòn trên chảo, khi hơi nóng còn bốc hơi vàng của bánh xèo. Xèo xèo xèo là âm thanh của bột chiên trên chảo nóng.
Ăn ở đâu?
- Madame Duong – Bánh xèo Bà Dưỡng: K20 / 23 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
Khoảng giá: 20.000 – 55.000 VND
Thời gian mở cửa: 09:30 – 21:00
- Madame Nga – Bánh xèo Bà Nga: 14 Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Khoảng giá: 10.000 – 50.000 VND
Thời gian mở cửa: 8: 00- 22:00
5. Ốc cay Đà Nẵng
Buổi tối, đi bộ dọc sông Hàn hay đường Lê Duẩn là một ý tưởng tuyệt vời để khám phá hương vị ốc cay Đà Nẵng trong một đêm lộng gió.
Oc hut , nghĩa đen là “ốc hút”, rõ ràng được đặt tên theo cách người dân địa phương ăn chúng: đặt miệng của bạn gần đầu của con ốc và hút thịt ra. Hãy cẩn thận khi bạn thử ngậm lần đầu tiên – hơi nóng và cay có thể khiến bạn ngạc nhiên. Nhưng khi đã quen, đây có lẽ là món ăn thú vị và vui nhộn nhất mà bạn từng thử.
Ăn ở đâu?
- Bà Hạnh Ốc chòi Hạnh: 277 Đống Đa, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Khoảng giá: 12.000- 25.000 VND
- Thời gian mở cửa: 17: 00- 22:00
Đây là một trong những món ăn hàng đầu trong chuyến du lịch ẩm thực mà bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Có một cách thư giãn hơn để bạn có thể thử nhiều món ngon cùng một lúc: đặt phòng ẩm thực Đà Nẵng và tham quan bằng tour về đêm ngay bây giờ và để một chuyên gia địa phương hướng dẫn bạn.
6. Kem bơ
Trong số rất nhiều loại món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh ở thành phố Đà Nẵng, kem bơ được ưa chuộng bởi du khách và người dân địa phương thường ăn khi thưởng thức các chương trình biểu diễn cầu Rồng. Kem bơ là một loại kem ngon, bổ, rẻ ở Đà Nẵng. Lần đầu tiên nghe đến, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ đó là kem hoàn toàn được làm từ bơ. Tuy nhiên, trên thực tế, món tráng miệng nổi tiếng này bao gồm kem trộn với sinh tố bơ tươi và phủ dừa khô. Trong những ngày hè nóng nực, nhâm nhi một ly kem bơ sẽ đánh bay cơn nóng!
Ăn ở đâu?
- Địa chỉ: Khu ẩm thực chợ Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng
- Giá: 10.000 – 15.000 VND
- Thời gian mở cửa: 7: 00-18: 00
7. Bánh ép Huế
Bánh ép được làm khá đơn giản từ bột và nhân. Nhân bánh khá đa dạng với trứng, thịt, patê, bò khô. Giống như tên gọi, bánh ép Huế được làm chín bằng cách ép hai miếng nhôm lại với nhau trên bếp than hồng. Lần lượt cho bột lọc và nhân bánh vào, không nên ấn lâu quá có thể làm bánh bị khô, cứng. Khi ấn vào, bạn có thể cảm nhận được tiếng xì xụp và mùi thơm của bánh tỏa ra khiến bạn phải xuýt xoa.
Bánh được ăn kèm với xà lách tươi, đồ chua và nước mắm, bạn có thể tự làm hoặc đặt hàng làm sẵn. Khi ăn, vị dai của bột lọc và vị thơm của mỡ quyện với rau dưa khiến món ăn này ăn hoài mà không ngán.
Quán ở số 18 Nguyễn Thị Minh Khai do một gia đình người Huế làm chủ. Vị trí tuyệt vời ở trung tâm Đà Nẵng và hương vị nguyên bản của bánh ép là điều khiến quán nổi bật so với những quán khác. Ngoài món ăn nổi tiếng này, chủ quán còn làm những món ăn khác có nguồn gốc từ cung đình xưa của Việt Nam.
Ăn ở đâu?
- Địa chỉ: 18 Nguyễn Thị Minh Khai, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Khoảng giá: 15.000 – 20.000 VND
- Thời gian mở cửa: 16:00 – 22:00
8. Xoa xoa hột lựu
Xoa xoa có lẽ là một cái tên xa lạ với các tỉnh thành khác của Việt Nam nhưng với Đà Nẵng, đây là món tráng miệng phổ biến nhất trong mùa hè. Món tráng miệng này nổi tiếng với vị ngọt nhẹ của nước cốt dừa và “hạt lựu” mềm dẻo, được làm từ tinh bột sắn. Tinh bột pha sẵn sẽ có màu hồng trong bên ngoài, bên trong lộ ra một khối nước màu trắng hình hạt dẻ. Ngoài ra còn có cỏ thạch và đậu xanh đập dập trong ly xoa xoa .
Cửa hàng cô Châm đã mở hơn 30 năm là nơi để nếm thử món tráng miệng mang tính biểu tượng này. cô Châm không chỉ làm cho xoa xoa tốt nhất trong thị trấn mà còn cung cấp một số loại chè, nước trái cây, và thức ăn vặt.
Ăn ở đâu?
- cô Châm – Xoa Xoa Hat Luu: 187 Hai Phong , Thanh Khe , Danang
- Khoảng giá: 10.000 – 30.000 VND
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
9. Cao lầu Hội An
Cao Lầu bao gồm mì cao lầu đặc trưng, lát thịt lợn nướng, bì lợn, giá đỗ, xà lách và các loại rau thơm, sau đó kết thúc với một muỗng nước kho. Mì của nó được làm tinh tế từ gạo tươi của địa phương (không phải gạo cũ). Mặc dù cao lầu là món ăn địa phương ngon nhất của Hội An, một phố cổ gần Đà Nẵng, nhưng người dân địa phương và du khách đến Đà Nẵng vẫn có thể thưởng thức món mì chính hiệu này ngay tại trung tâm thành phố Đà Nẵng.
- Địa chỉ: Cao Lầu Phố Hội: 172 Tố Hữu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Khoảng giá: 15.000 – 20.000 VND (~ $ 1 USD
- Thời gian mở cửa: 11: 00- 22:00
10. Hải sản, tất nhiên!
Bạn không thể rời thành phố Đà Nẵng mà không làm no bụng với hải sản! Không chỉ có những điểm đến hấp dẫn, những bãi biển bình dị, con người thân thiện, Đà Nẵng còn là nơi có nhiều loại hải sản tươi ngon và giá cả hợp lý. Hầu hết các nhà hàng hải sản đều ở ngoài trời, nơi bạn có thể cảm nhận được gió biển và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè trong một bầu không khí cởi mở. Hầu hết du khách đến Đà Nẵng đều yêu thích tôm hùm, cua, các loại cá và lẩu hải sản.
Ăn ở đâu?
- Cua biển (Cua Biển Quán): 10 Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Khoảng giá: 100.000 – 200.000 VND
Thời gian mở cửa: 10: 00-23: 00
- Hải sản Biên Man : 65 Trần Hưng Đạo, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
Khoảng giá: 30.000 – 100.000 VND
Thời gian mở cửa: 10:00 – 23:00
Hoặc cùng chúng tôi thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng và ngắm cảnh về đêm để thưởng thức phong cách BBQ Việt Nam với hải sản hoặc lẩu hải sản Việt Nam
Ẩm thực Đà Nẵng có quá nhiều thứ để thử phải không? Bạn đang chờ đợi điều gì? Tham gia cùng chúng tôi và làm no căng bụng của bạn với các món ăn địa phương ngon của Việt Nam trong khi khám phá vẻ đẹp của Đà Nẵng!
